Eine Einbauküche, unendliche Möglichkeiten.
Die professionelle Küche ist so vielseitig und anpassbar, dass sie immer wieder anders ist.
Ihr zuverlässiger, charmanter, intelligenter Partner.
Mit einem erstklassigen Maß an Zuverlässigkeit und einem einzigartigen Design ist Lia eine Lösung für professionelle Küchen, die alle Formen je nach Wunsch annehmen kann. Es handelt sich um eine Einbauküche, die sich durch eine Rahmenstruktur auszeichnet. Somit bietet Lia deutlich höhere Leistungen als normale einstöckige und modulare Lösungen. In dieser Rahmenstruktur sind Hygienefächer (H3) und leistungsstarke Elektrovorrichtungen untergebracht. Diese Lösung zeichnet sich durch maximale Energie- und Kocheffizienz aus. Die Elektrovorrichtungen sind: Induktionsplatte, Glaskeramik, Friteusen, Komplettplatte, Roste, Schmorpfanne, erweiterbare Kochplatten, Nudelkocher, Bain-Marie und Wok.
Unsere Berater stehen Ihnen zur Verfügung, um mit Ihnen alle Geheimnisse der Lia-Küchen zu entdecken und gemeinsam jedes kleinste Detail zu planen. Lia ist aus Edelstahl. Wir hingegen sind Menschen, die folgende Arbeitswerte in den Mittelpunkt stellen: Zuhören, Verfügbarkeit und kontinuierlicher Service.
Heavy Duty-Zuverlässigkeit
AUDE ist ein junges Unternehmen mit erfahren Fachkräften. Wir haben dreißig Jahre Erfahrung im Schiffssektor, ein Markt, in dem die Küchen sehr robust sein müssen. Für Lia-Küchen verwenden wir genau die gleichen Standards für Hygiene und Festigkeit. Lia-Küchen haben eine tragende Rahmenstruktur, auf der wir die verschiedenen Komponenten verschweißen. Es gibt keinen Winkel, der nicht aus Edelstahl ist. Oder besser gesagt, es gibt überhaupt keine Winkel und Ecken. Wir runden sie ab, um Ihnen eine grundlegende und dauerhafte Reinigung zu ermöglichen.
Geschmack auf Maß.
Der Stil von Lia-Küchen ist einzigartig und unverwechselbar. Die einzelnen Elemente werden auf Wunsch positioniert und die technischen Lösungen und der Finish sind vollständig anpassbar. Deshalb finden wir für Sie immer eine maßgeschneiderte Lösung: von professionellen Showküchen der raffiniertesten Restaurants bis hin zur Ausstattung von Yachten und Kreuzfahrtschiffen, die ihren Köchen die besten Arbeitsbedingungen bieten möchten, um sich kulinarisch auszudrücken.
Direkter Draht zur Effizienz.
Einer der wichtigsten strukturellen Vorteile unserer Einbauküchen ist der einzige Abschalter für Wasser, Gas und Strom. Auf diese Weise ermöglichen Lia-Küchen die optimale Nutzung der Leitungen und Anschlüsse. Die Anschlüsse werden während der Planung nach Ihren Bedürfnissen positioniert. Der einzige Abschalter senkt bauliche Eingriffe und somit die Baukosten bei der Umsetzung der Küche.
Leicht zu installieren.
Unsere Einbauküche bedeutet Flexibilität. Nachdem wir das Design Ihrer maßgefertigten Küche definiert haben, fertigen wir die einzelnen Komponenten an und versenden sie separat. Sobald sie bei Ihnen angekommen sind, montieren wir die einzelnen Module und erstellen somit eine einheitliche Einbauküche. Auf diese Weise können wir die Küchen auch an Orten einbauen, in denen der Zugang schwieriger ist.
Verbrauch um 40% reduziert.
Lia-Küchen verhindern unnötigen Energieverbrauch und führen zu einer Verbrauchseinsparung von bis zu 40% im Vergleich zu den Standards klassischer Profiküchen. Unsere Kochflächen sind dicker als durchschnittliche Kochflächen. Dadurch wird die Wärmeträgheit optimal genutzt. Die Kochflächen speichern die Wärme viel länger. Darüber hinaus ermöglicht die Software zur Geräteverwaltung eine intelligente Strommodulation – eine Software der neusten Generation.
Küche 4.0.
Lia ist die professionelle Küche der Zukunft. Die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit unserer Produkte hängen nicht nur von der hohen Widerstandsfähigkeit der verwendeten Materialien ab, sondern auch von der technologischen Entwicklung. Lia reagiert auf die durch das Programm Industrie 4.0 festgelegten Parameter und integriert mehrere innovative Funktionen in einem einzigen intelligenten System.
AUDE Kitchen Cockpit.
Aude Kitchen Cockpit ist das intelligente Technologiesystem, mit dem Sie Ihre Küche direkt von Ihrem Smartphone aus steuern können, egal wo Sie gerade sind. Hier einige Funktionen:
| Komplette ferngesteuerte Kontrolle über die Küche in Echtzeit |
|---|
| Vollständige Überprüfung und Verwaltung des Stromverbrauchs der Geräte |
| Detaillierte Kontrolle des Betriebszustands |
| Aufzeichnung der Betriebsstunden der einzelnen Geräte |
| Aufzeichnung und mögliches Ausdrucken der Kühlschranktemperaturen |
| Laden der Garprogramme und der Programme für die Kernsonde an den dafür ausgelegten Geräten |
| Überwachung des Energieverbrauchs, des Wasserverbrauchs, der Kochzeiten und der Öffnungszeiten der Kühlschranktüren |
| Verfügbarkeit und Druck von HACCP-Daten zur Lebensmittelsicherheit |
Case History
